Lựa chọn máy xay hạt cà phê dành cho Quán và Gia Đình

Quán cà phê của bạn có quy mô vừa và nhỏ, bạn muốn hòa chung với xu hướng cà phê sạch đang làm mưa làm gió trên thị trường cà phê hiện nay – Đâu là giải pháp? 

Vậy, lựa chọn máy xay cafe mini phù hợp cho Gia đình và Quán

Từ những ưu điểm tiện dụng, nhỏ gọn, thích ứng với nhu cầu cơ bản của một quán cà phê – máy xay cà phê mini được biết đến như là giải pháp ưu việc cho sự lựa chọn của nhiều quán cà phê sạch hiện nay. Một quán cà phê có quy mô nhỏ một ngày thường bán khoảng vài chục ly, quán lớn hơn bán khoảng vài trăm ly cà phê (tức là khoảng vài kg cà phê) mỗi ngày đều thích hợp để xay hạt bằng máy xay cà phê mini.

Trong tất cả các dòng máy xay cà phê cối nằm ngang trên thị trường hiện nay phổ biến 02 dòng máy chính phù hợp những quán cà phê có quy mô vừa và nhỏ: Máy xay cà phê mini Akira M520A Đài Loan và máy xay cà phê Type 600N Trung Quốc. Vậy giữa chúng có sự khác nhau như thế nào, ở góc độ xay cà phê cho quán thì nên sử dụng máy xay nào là phù hợp?

Máy xay 600N-TQ

Giá: 1,600,000

Hội tụ đủ các tính chất của máy xay Mini: Máy nhỏ gọn (3,5 kg), xay êm, chất lượng bột xay đều từ thô đến mịn. Máy có cấu tạo: phễu đựng hạt trong suốt bằng Mica, có hộp đựng bột kín, khi xay không bị bắn ra ngoài. Tốc độ xay nhanh 6-7 phút/kg tùy cỡ bột, môtơ dây đồng 100%, máy có 2 cầu chì dự phòng ở dưới chân máy. Với giá thành khá mềm, máy 600N-TQ đang là một trong những máy được sử dụng khá phổ biến ở các quán cà phê tại Sài Gòn và Hà Nội.

Máy xay Akira - M520A

Giá: 3,000,000

Là máy xay Mini bán chạy nhất, hội tụ đủ các tính chất ưu điểm của một chiếc máy xay cho quán. Máy Akira chỉ nặng 3,9 kg, xay êm, cỡ xay từ 1 – 8, cỡ 1 siêu mịn có thể pha Epresso. Hộp đựng bột kín chống bay bột cà phê ra ngoài.

Máy Akira của Đài Loan cải tiến hơn máy 600N- TQ ở chỗ sử dụng công nghệ đĩa xay bằng Innox 100%, khiến tuổi thọ đĩa xay bền hơn đáng kể. Mặc dù cùng công suất 100w, nhưng máyAkira xay nhanh hơn so với máy 600N (khoảng 5-6 phút/kg hạt). Môtơ máy độ bền lớn hơn hẳn máy 600N do cấu tạo lớp cách điện của cuộn Rotor làm tốt hơn. Ngoài ra, phễu đựng hạt có phụ kiện đề phòng bắn ngược hạt ra ngoài khi xay.

Đặc điểm chung những máy xay mini là không nên xay đậu tương tẩm trộn, hoặc cà phê tẩm quá nhiều caramen vì chạy lâu dần chúng sẽ két vào đĩa xay khiến máy chạy chậm gây tắc nghẹt phải mất công vệ sinh đĩa. Cả 2 dòng máy đều có những đặc điểm và giá thành khác nhau, tùy theo nhu cầu của bạn mà lựa chọn để tìm ra chiếc máy phù hợp với quán của mình.

Máy xay cà phê Akira M520A có công suất 100W, tiết kiệm điện năng cùng kích thước nhỏ gọn mẫu mã đẹp.
Máy xay cà phê mini Akira M520A có 16 nấc chỉnh cỡ xay từ thô đến mịn.( 0,5-8)
Máy có thiết kế thông minh và hiện đại: dễ vận chuyển, sử dụng, tháo lắp và vệ sinh. Máy chạy êm, không gây ồn ào như nhiều dòng máy xay cà phê khác.
Đặc biệt máy xay nhanh và xay được cả những cỡ siêu mịn để pha máy, thô hơn để pha phin, pha túi lọc. Đĩa xay bằng thép hợp kim inox siêu bền giúp chất lương hạt xay luôn đồng đều.